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2025新米　栽培期間中無農薬無肥料栽培米2年目【精米5kg】

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【栽培期間中無農薬無肥料栽培米（2年目）】

5ｋｇ精米

無農薬無肥料栽培2年目のお米です。
無農薬無肥料で育てた2年目のお米です。移行期間中で、まだまだ慣行農業の影響があります。

栽培地の奈良県の東部山間地域は、標高400～500ｍ、高原というには足りませんが、朝晩は冷え込み、冬には雪が積もります。山々は穏やかでたくさんの水を貯えます。水はきれいです。
きれいな水で栽培されたお米です。きれいな水のみで育ったお米は、粒が小さめで、弾力があり、芯までしっかりと歯ごたえを感じます。

8年間、除草の時期、タイミング、やり方等を試行錯誤し、まだまだ、いろいろ試してみることはたくさんあると思いますが、奈良東部山間地域の気候に合ったお米作りができるようになったと思います。２年目のお米の栽培には、８年間の経験を活かせていると感じています。8年前に始めた無農薬無施肥のお米作りを振り返ると、除草・水の管理の大変さばかり思い出されますが、トラクターの後ろをちょろちょろついてくる鳥たちの様子など、今年は、心和む思い出もありました。収穫すると解放感で、大変だったことはすっかり忘れてしまう毎年です。今年は、渇水と戦った！という年でしたが、無事に収穫できましたので、多くの方にご賞味していただければ幸いです。

どうぞよろしくお願いいたします。