2024新米　栽培期間中無農薬無肥料栽培米1年目【精米10kg】

SOLD OUT

【栽培期間中無農薬無肥料栽培米（1年目）】

10ｋｇ精米

無農薬無肥料栽培1年目のお米です。
無農薬無肥料で育てるお米の田圃を増やしました。１年目です。移行期間中で、まだまだ慣行農業の影響があります。これから数年かけて、５年目のようなお米になるように、無農薬無肥料で栽培を続けていきます。

栽培地の奈良県の東部山間地域は、標高400～500ｍ、高原というには足りませんが、朝晩は冷え込み、冬には雪が積もります。山々は穏やかでたくさんの水を貯えます。水はきれいです。
きれいな水で栽培されたお米です。きれいな水のみで育ったお米は、粒が小さめで、弾力があり、芯までしっかりと歯ごたえを感じます。

無農薬無肥料でお米を育てて５年目ですが、除草の時期、タイミング、やり方等を試行錯誤し、まだまだ、いろいろ試してみることはたくさんあると思いますが、住んでいる地域と自分に合ったやり方を見つけ始めたと感じています。１年目のお米も、２年目、３年目の収穫量ほとんどなし‼という時期を乗り越えて栽培を続け、より美味しいお米を作りつつ、微力ながら環境を守っていきたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。